3月29日下午白银市召开2021年食品安全委员会第一次全体扩大会议。市委副书记、市长、市食安委主任张旭晨出席会议并讲话。会议由市委常委、常务副市长、市食安委副主任徐世林主持。副市长贾汝昌、唐生副市长、市食安委副主任高云翔市政府秘书长张明玺市食安委办主任、市市场监管局党组书记、局长王毓军及市食安委成员单位主要负责人在主会场参加会议各县区在分会场参加视频会议。

　　会议通报了2020年全市食品安全目标责任考核情况并对2021年度食品安全重点工作进行了安排部署。会宁县、市纪委监委和市市场监管局做了交流发言。

　　会议指出去年以来全市食品安全形势总体稳定向好但必须清醒认识到食品安全工作还面临着很多问题和挑战形势依然严峻来不得半点懈怠。食品安全事关人民群众身体健康和生命安全是政治问题、宗旨问题、民生问题。各地各部门要自觉从政治的高度、全局的角度、战略的维度抓紧抓实安全生产和食品安全工作不折不扣推动中央和省委、省政府各项部署及市委、市政府具体安排落实见效。

　　会议要求各地各相关部门要抓好食品安全源头治理严把源头关确保蔬菜农药残留监测平均合格率达96%以上畜产品检测合格率达100%从源头上保证初级农产品质量安全严把生产关严格落实强制检验、监督抽查、执法检查等措施对获证企业实行动态管理提高食品许可工作的有效性严把市场关严格落实进口冷链食品总仓管理制度全面运用“甘肃省食品安全信息追溯平台”。要严肃查处假冒伪劣食品进入消费市场依法取缔无证无照经营坚决查处违规进货、联手制假坚决打击坑蒙拐骗、损害消费者权益的不法行为严把入口关以风险管控、预防为主全面落实“四个最严”和“四有两责”严格执行进货查验、加工操作、清洗消毒、人员管理等规定全面提升餐饮服务食品安全保障水平。

　　会议强调各地各相关部门要注重质量效益持续做大做强食品产业。突出标准引领着力提升食品安全保障能力和水平。突出科技支撑不断提高食品行业科技创新能力。突出三产融合引导种植养殖、加工、贮存、运输、销售各环节统一质量安全管理标准。突出品牌价值着力打造优质知名品牌提升食品产业的竞争力和美誉度。要通过着力强化基层基础建设、提升科技支撑能力、健全应急救援指挥体系、科学开展应急演练等措施持续夯实基层安全生产和食品安全基础。要通过压实领导责任、落细监管责任、夯实主体责任、从严督导问责等举措切实压紧压实食品安全责任以最高的标准、最严的要求、最实的措施全力推进食品安全各项工作取得实实在在的成效全力保障人民群众身心健康为庆祝建党100周年和全市经济社会高质量发展营造安全稳定的良好环境。